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생일날 미역국은 한국만의 전통? 철분 비밀과 세계 비교 (김 이야기도 포함) 한국에서는 생일에 미역국 한 그릇이 빠질 수 없죠. 출산한 산모들이 특히 미역국을 찾는 건 철분 덕분인데, 미역에 어떤 성분이 있어서 철분이 많은 걸까요? 김 같은 다른 해조류도 마찬가지일까 싶고요. 게다가 이 미역국 문화가 우리나라만의 것인지, 해외 생일 음식은 뭐가 있을지도 궁금해지네요. 오늘은 미역국의 과학적 비밀부터 세계 비교까지 풀어볼게요!미역에 철분이 많은 이유미역은 바다의 갈조류로 무기질 창고예요. 칼슘, 요오드, 비타민 A, C가 넘치고 철분은 100g당 약 1~3mg 들어 있어요. 이 철분이 빈혈 예방에 딱 맞아 산모 회복식으로 제격이죠. 미역의 점액질 알긴산은 중금속 해독까지 해주고, 바지락 넣은 미역국은 철분 흡수율을 5배쯤 높여준다고 해요. 우리 조상들이 어떻게 이걸 골랐을까 싶죠?.. 2025. 12. 18.
악어 패밀리 분류! 엘리게이터 vs 크로커다일 8대 차이 완전 정리 동물 다큐에서 악어 영상이 나오면 나면 무섭지만, "엘리게이터야 크로커다일이야?" 헷갈리죠? 뉴스에서 "크로커다일 탈출" 하면서 사진 보니 엘리게이터 같고... 왜 이렇게 이름이 뒤죽박죽인지. 한국에서는 크로커다일 의류 브랜드가 있어서 크로커다일이 더 익숙하긴 합니다. 그렇다면 이 거대 파충류 가족의 계보와 특징을 생태학적으로 자세히 파헤쳐봅니다. 2억 년 살아남은 살아있는 화석들의 세계로 GO!악어과 전체 구조부터 명확히!악어(Crocodilia)는 파충강 악어목에 속하는 대과로, 전 세계 23종이 살아남았어요. 이 중 3대 속으로 나뉩니다:진짜악어속(Crocodylus): 크로커다일 14종자이게이터속(Alligator): 엘리게이터 2종가비알속(Gavialis): 가비알 1종(멸종 위기)즉 악어=큰 .. 2025. 12. 18.
우유 마시면 배 아픈 이유! 유당불내증의 모든 이야기 우유 한 모금에 배꼽 쥐어짜는 고통, 주변에서 "나도 그래!" 소리 나오는 사람들 많죠? 아이스크림 먹고 화장실 직행, 라떼 한 잔에 꾸르륵 소리... 이 모든 게 유당불내증 탓이에요. 동양인 75% 이상이 앓는 이 흔한 소화병의 과학적 원리부터 진단법, 대처 비법까지 상세히 알아보시죠!유당불내증이란 정확히 뭘까?우유와 유제품의 주성분 젖당(락토스)을 분해하는 효소 락타아제가 모자라요. 정상이라면 소장에서 락타아제가 젖당을 포도당+갈락토스로 쪼개 에너지로 바꿔줍니다. 하지만 효소가 부족하면 그대로 대장으로 직행해요! 대장 세균이 발효시키며 가스/수분 폭발 → 팽만감, 설사, 복통 그리고 복부 그르렁 소리까지... 단백질 알레르기가 아니라 순수 당 소화불량이에요.왜 동양인만 이렇게 고생할까? 4대 원인1... 2025. 12. 17.
철도 교통의 진동이 수생 생물에 미치는 과학적 고찰 도시 속을 누비는 지하철과 전철, 우리는 자주 이용하지만 그 소리나 떨림이 자연에 미치는 영향에 대해서는 생각해본 적이 많지 않을 겁니다. 특히 강이나 하천 근처를 지나는 도시 철도의 진동이 물속 생물에게 어떤 변화를 일으키는지 생각은 많이 안해보셨겁니다. 오늘은 철도의 흔들림과 관련된 도시 공학과 생태학의 흥미로운 접점을 알아볼게요도시철도 진동, 얼마나 퍼지고 있을까?도시철도가 지상 혹은 고가, 터널 구간을 달릴 때 발생하는 진동은 대기뿐 아니라 인근 토양과 수중에도 영향을 끼칩니다. 특히 하천이나 연못 근처의 토양이 거의 포화 상태인 습지대에서는 진동에 의한 물리적 파동이 수중에 전해져, 수생 생물들이 직접적으로 느낄 수 있는 환경 변화를 유발합니다.수생생물의 행동과 생체 리듬 변화진동과 소음이 물고.. 2025. 12. 16.
한국인이 사랑하는 대표 차 10선, 어떤 차는 물 대신 마셔도 될까? 매일 마시는 음료 중 많은 이들이 ‘물 대신 차’를 선택하기도 합니다. 특히 한국에서는 전통적인 보리차부터 인삼차, 녹차, 홍차, 그리고 최근 인기가 높아진 루이보스티까지 정말 다양한 차를 즐기고 있죠. 그런데 모든 차가 물처럼 아무 제약 없이 많이 마셔도 좋은 건 아닙니다. 차마다 카페인 함량, 허브나 곡물 특성, 그리고 일부 성분들 때문에 ‘물 대용으로 마셔도 되는 종류’와 ‘조심해서 마셔야 하는 종류’가 나뉩니다.한국에서 사랑받는 대표 차 10가지 이상을 분류하고, 어떤 차가 물 대신 마셔도 되는지, 또 왜 어떤 차들은 과하게 마시면 안 되는지 궁금증을 풀어드리겠습니다.1. 물 대용으로 마셔도 좋은 차 종류보리차: 쓴맛이 적고 카페인 없으며, 수분 보충에도 무리가 없는 대표적인 물 대용 차입니다. .. 2025. 12. 15.
“개똥도 약에 쓰려면 없다” 진짜 개똥이 약으로 쓰인 적이 있을까? 우리나라 속담 중에 ‘개똥도 약에 쓰려면 없다’라는 말이 있죠? 흔히 ‘하찮은 것도 필요할 때는 없다’는 의미로 알지만, 실제로 개똥을 약으로 쓴 기록이나 사례가 있을까 하는 궁금증을 가져본 적이 있을 거예요. 오늘은 개똥을 비롯해 동물의 배변이 약이나 다른 용도로 쓰였던 역사적인 사례와 과학적 원리에 관해 알아볼게요.개똥이 약으로 쓰인 적이 정말 있을까?실제로 한의학 고문헌에 따르면 ‘개똥’은 약재로 사용된 기록은 없는 것 같아요. 대신 박쥐 배설물이 ‘오령지’라는 한약재로 혈액순환 장애에 쓰였다는 기록이 있습니다. 그렇다면 개똥은 어떨까요? 조선시대 선조 문헌에 ‘백구시(흰개똥)’라는 이름으로 특정 피부질환 치료에 쓰인 기록이 발견되었는데, 당시에는 ‘독을 풀어주고 어혈을 해소하는’ 효능이 있다고 여.. 2025. 12. 14.
일반유와 고급유의 과학적 차이와 내 차를 위한 현명한 선택법 우리나라 주유소에서 만나는 일반휘발유와 고급휘발유, 이 둘의 차이점이 궁금하신가요? 차량 제조사에서는 왜 고급차에 고급휘발유를 권장할까요? 옥탄가(RON)의 뜻부터 우리나라와 해외의 옥탄가 표기 차이까지, 이번 글에서는 휘발유 선택에 꼭 필요한 과학 정보를 풍부하게 풀어 설명해 드리겠습니다.일반휘발유와 고급휘발유, 차이를 가르는 ‘옥탄가’란?휘발유의 ‘옥탄가’는 영어로 Research Octane Number(RON)라 불리며, 연료가 엔진 내에서 ‘노킹(이상 폭발)’ 현상을 얼마나 잘 견디는지를 나타내는 지수입니다. 옥탄가는 100이 가장 높고 0에 가까울수록 노킹 저항성이 낮다는 뜻이죠.우리나라 기준 일반휘발유는 보통 RON 91~94 사이, 고급휘발유는 RON 95 이상이며 실제 상품들은 97~10.. 2025. 12. 13.
우리 동네 까치가 비둘기를 쫓아낸다? 영역 동물 까치 우리 주변에서 쉽게 볼 수 있는 까치와 비둘기, 왠지 서로 만나는 게 쉽지 않은 것 같다는 생각 해본 적 있나요? 특히 까치가 있는 동네에는 비둘기가 잘 안 보인다는 얘기도 심심찮게 들리는데요. 실제로 제가 사는 동네에도 비둘기는 잘 안 보이지만, 까치는 정말 많이 보입니다.실제로 까치는 비교적 강한 ‘영역성’을 지니고 있어서 주변 환경을 적극적으로 지키려는 습성을 가지고 있습니다. 그래서 까치가 활동하는 영역 주변에서는 비둘기 같은 다른 새들의 출현이 줄어드는 경향이 관찰되곤 해요. 그렇다면 이건 단순히 우연일까요, 아니면 과학적으로 근거가 있을까요?까치, 강한 영역성의 소유자까치는 매우 영리하고 사회성이 뛰어난 새입니다. 번식기뿐 아니라 평소에도 자신만의 영역을 확보하고, 침입하는 상대를 적극 배제하.. 2025. 12. 12.
골프와 그 속의 과학 이야기, 완벽한 스윙의 조건 탁구와 테니스에 이어 골프도 제가 즐기는 스포츠입니다. 골프는 우아하고 느긋해 보이지만, 실제로는 엄청난 과학의 복합체입니다. 멀리, 정확히 공을 보내기 위해서는 물리법칙부터 생체역학, 장비 공학까지 다양한 과학이 함께 작용하죠. 오늘은 골프 스윙과 관련된 숨은 과학 원리를 쉽고 흥미롭게 소개해 드릴게요.스윙의 비밀, 역학적 에너지 전달골프 스윙은 단순한 팔 힘이 아닌 전신의 긴밀한 협업입니다. 몸통의 회전, 골반과 어깨의 균형 잡힌 움직임, 그리고 팔과 손목의 타이밍이 모두 맞아떨어져야 강력한 클럽 헤드 스피드가 나옵니다. 이때 발생하는 ‘역학적 에너지’가 클럽을 통해 공에 최대한 효율적으로 전달되죠.특히 ‘골프 스윙 궤적’은 에너지 흐름을 최적화하는 곡선 운동으로 설계되어 있어, 토크(회전력)를 최대.. 2025. 12. 11.
테니스 스윙 뒤에 숨겨진 충격 흡수 과학 어제는 탁구에 관한 이야기를 해봤죠. 2025.11.25 - [분류 전체보기] - 테니스 스윙 뒤에 숨겨진 충격 흡수 과학 테니스 또한 탁구랑 유사하지만 더 강력한 느낌이 듭니다. 그래서 그런지 테니스는 보통 빠른 스윙과 공의 회전이 떠오르지만, 오늘은 조금 다른 시선으로 테니스를 바라보려 합니다. 바로 ‘충격 흡수’와 ‘에너지 전달’에 관한 과학 이야기인데요. 이 두 가지는 선수들의 성능뿐 아니라 라켓과 공의 상호작용에도 결정적인 역할을 합니다.임팩트 순간, 충격은 어떻게 흡수될까?테니스에서 공을 라켓으로 칠 때, 공과 라켓 사이에는 엄청난 힘이 작용합니다. 이 힘이 제대로 흡수되지 않으면 손목이나 팔꿈치에 부담이 커져 부상의 위험이 높아지죠. 그래서 라켓은 스폰지 같은 완충재와 탄력성이 좋은 스트링으.. 2025. 12. 10.
손끝에서 펼쳐지는 과학, 탁구 속 숨은 물리 법칙 한국에서 탁구는 여전히 인기가 많습니다. 저희 부모님 세대가 탁구를 참 좋아했는데요, 저도 요새는 탁구의 매력에 빠지고 있습니다. 탁구 경기를 보다 보면 공이 휙휙 휘어지고, 예상치 못한 방향으로 튀는 모습에 눈을 뗄 수 없죠. 이처럼 빠른 공과 놀라운 회전 뒤에는 단순한 힘 이상의 과학과 인체 능력이 함께 작용합니다. 오늘은 탁구가 어떻게 ‘손끝의 과학 예술’이 되는지, 물리학과 뇌과학, 그리고 선수들이 경기를 지배하는 비밀을 알아보겠습니다.스핀을 만드는 비밀, 마그누스 효과탁구 공의 회전은 시합의 핵심입니다. 이 회전이 공기 흐름과 상호작용해 공을 휘게 만드는 원리가 바로 ‘마그누스 효과’입니다. 공이 회전할 때 한쪽 표면에서 공기 흐름이 빨라지고, 반대쪽은 느려지면서 압력 차가 발생해 공이 궤적을 .. 2025. 12. 9.
비눗방울이 만드는 마법 같은 풍경 사람이나 아이들 뿐 아니라 때론 어른들조차 비눗방울을 보면 마음이 왠지 행복해지고, 저절로 웃음이 나올 때가 있습니다. 특히 요즘은 비눗방울 총까지 나와서, 한꺼번에 수백 개씩 퍼지는 비눗방울을 보고 있으면 신기롭고 흥미롭죠. 날아가는 방울마다 각각의 작은 세계가 담겨 있는 듯한 기분이 듭니다. 그 작은 방울들이 왜 동그랗고, 왜 쉽게 터지지 않고, 어쩜 그렇게 하늘 위에서 우아하게 춤을 출 수 있는지 한 번 들여다볼까요?비눗방울, 어떻게 만들어지나?비눗방울은 말 그대로 비누와 물이 만나서 만들어지는 얇은 막입니다. 물은 표면장력이라는 성질 때문에 스스로 최소 부피 모양인 구형을 이루려고 하는데요, 순수한 물로만 비눗방울을 만들면 너무 빨리 터집니다. 이때 비누나 주방 세제 같은 계면활성제가 첨가되어 물.. 2025. 12. 8.

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