수박씨, 버리기엔 너무 아깝다? 수박씨의 성분 및 먹는 방법
수박씨, 꼭 뱉어야 할까요, 아니면 씹어 먹는 게 더 좋을까요?한 줄로 정리하면, 씹어서 먹으면 영양적으로 이득이 있고, 그냥 통째로 삼키면 대부분 그대로 지나가고, 특별한 이유가 없다면 일부를 씹어서 드셔도 괜찮은 식품이라고 보시면 됩니다.아래에서는 “씹어서 먹기 / 그냥 삼키기 / 아예 뱉기” 세 가지 경우를 나눠서, 몸에서 어떤 일이 일어나는지 과학적인 관점에서 정리해 보겠습니다.1. 수박씨, 먹어도 되나요?어릴 때 “씨 삼키면 배에서 수박 자란다”는 이야기 한 번쯤은 들어보셨을 것 같습니다.결론부터 말씀드리면, 그런 일은 생물학적으로 불가능합니다.사람 위와 장의 환경은 pH 1.5~3.5 정도의 강한 산성과 소화효소, 빛과 토양이 전혀 없는 환경입니다.식물이 발아하기 위한 조건과는 완전히 반대이기..
2026. 5. 3.
