영양제상식1 알부민, 정말 먹으면 좋을까? 혈청 알부민부터 ‘먹는 알부민’ 논란까지 한 번에 정리 알부민 자체는 우리 몸에 정말 중요한 단백질이지만, 요즘 유행하는“먹는 알부민”은 생각보다 역할과 한계가 분명한 단백질 식품에 가깝습니다.우리나라에서는 이 제품들이 피로 회복·면역력 강화·혈중 알부민 수치 상승을 내세우며 커다란 이슈가 되었고,결국 의사 단체와 대형 병원에서 공개 경고까지 나온 상황입니다.1. 혈청 알부민과 먹는 알부민의 차이병원에서 말하는 알부민은 간에서 만들어져 혈액 속에 떠다니는 혈장 단백질로, 삼투압 유지와 각종 물질 운반을 담당합니다.알부민이 부족해지면 혈관 안에 있어야 할 수분이 조직으로 빠져나가 부종이 생기고, 전신 상태가 나빠질 수 있기 때문에 간 기능과 영양 상태를 보는 중요한 지표로 활용됩니다.반면 시중에서 파는 “먹는 알부민”은 대부분 난백(계란 흰자)에서 추출한 단백.. 2026. 6. 13. 이전 1 다음 반응형
